Setiap negara memiliki hidangan khas yang disajikan saat buka puasa di bulan Ramadhan. Kalau di Indonesia ada kolak yang menjadi santapan saat berbuka, maka berbagai negara lainnya juga punya menu khas untuk disantap saat adzan berkumandang. Apa saja? Yuk, simak ulasan berikut ini!

Harira

Sup tradisional khas Maroko ini berisi daging sapi atau kambing dengan kuah kental yang terbuat dari beras, buncis, kacang-kacangan, saus, dan rempah-rempah. Harira memiliki beberapa tipe rasa, Harira Fesi yang cita rasanya lebih ringan karena mengandung lebih banyak tomat atau Harira Marrakechi yang lebih banyak mengandung sayur-sayuran. Harira juga menjadi salah satu menu jamuan Raja Salman saat Presiden Jokowi berkunjung ke Saudi.

Qatayef

Makanan khas Yordania ini seringkali disebut pancake Arab karena bentuknya menyerupai pancake yang diisi kacang-kacangan berbumbu. Untuk menambah kelezatannya, biasanya qatayef juga diberi taburan kayu manis atau sirup. Hmmm membayangkannya saja sudah tergoda, ya.

Malfouf & Falafel

Malfouf menjadi salah satu hidangan khas saat buka puasa di Palestina. Makanan ini dibuat dari kubis yang diisi dengan nasi dan daging yang sudah dibumbui. Namun juga seringkali diisi dengan buncis dan kacang-kacangan. Selain Malfouf ada satu lagi kudapan khas Palestina yang biasanya disajikan saat berbuka yaitu Falafel. Falafel adalah bola-bola kacang berbumbu yang digoreng dalam minyak panas.

Samosa

Kudapan asal Pakistan ini dapat dijumpai di berbagai negara, lho. Kamu mungkin pernah mencobanya. Samosa berbentuk segitiga dengan isian daging, kacang, kentang, bawang bombay, sampai keju. Sekilas makanan ini mirip pastel, lho! Bedanya hanya di isian dan bentuknya saja. Apakah kamu pernah makan samosa?

Pide

Hidangan ini menyerupai pizza dari Italia. Pide terbuat dari adonan tepung yang dipanggang dengan topping sosis, daging, dan sayuran. Penyajian pide yaitu dengan dilipat pinggirnya sehingga bentuknya menyerupai perahu dengan isian. Makanan ini menjadi favorit masyarakat Turki untuk disantap saat berbuka.

Apapun hidangannya pasti akan terasa nikmat disantap saat berbuka. Apalagi bersama orang-orang tersayang. Tampaknya kamu harus tetap stay at home saat Ramadhan nanti. Jadi kamu bisa menghabiskan waktu lebih banyak dengan keluarga. Kamu juga bisa memasak salah satu hidangan di atas, lho! Selamat mempersiapkan ibadah puasa Ramadhan.