Pernahkah kamu berpikir bagaimana wine, cocktail, dan minuman lainnya yang sering kamu temui di restoran dibuat dan dan disajikan? Ternyata ada course yang khusus mempelajari seputar wine dan spirits, lho. Simak ulasan selengkapnya, yuk!

Apa itu Wine & Spirits?

Wine adalah minuman beralkohol hasil fermentasi buah anggur atau buah-buahan lainnya. Sedangkan spirits adalah minuman hasil penyulingan dari produk fermentasi, yang terbagi dalam dua jenis, yaitu liquor dan liquer. Jurusan Wine & Spirits dirancang untuk mengkhususkan siswa di bidang wine dan spirits, serta mengembangkan pengetahuan dan keterampilan di bidang tersebut. Kalau kamu penyuka minuman, masuk ke jurusan ini adalah pilihan yang tepat!

Apa yang dipelajari di jurusan Wine & Spirits?

Program ini mencakup pencicipan anggur profesional dan evaluasi sensorik, dengan penekanan pada keterampilan praktis dan pengetahuan mendalam tentang wine.  Selain itu ada juga teori dan praktik tentang wine, mengenal daerah penghasil utama anggur di dunia, dan mempelajari banyak hal lain seputar beverage atau minuman. 

Lulusan Wine & Spirits akan bekerja dimana?

Bidang ini termasuk dalam lingkup hospitality, dengan lingkungan kerja yang menyenangkan sekaligus menantang. Setelah lulus dari program ini, siswa diharapkan akan dapat:

• Menemukan anggur dari seluruh dunia dengan rasa yang paling mewakili karakteristik paling jelas dan halus dari negara yang diteliti
• Memahami produksi anggur dan bagaimana pengaruhnya terhadap rasa
• Menikmati kombinasi makanan dan wine dari daerah yang berbeda 
• Memperoleh teknik untuk analisis sensori wine

Dimana belajar Wine & Spirits?

Salah satu yang menawarkan course Wine & Spirits adalah Le Cordon Bleu. Nantinya, siswa akan menerima Le Cordon Bleu Certificate in Wine and Beverages Studies. 

Kalau memilih bidang ini, kamu bisa mengubah hobi menjadi karir, lho. Selain itu kamu akan mempelajari cara mengubah konsep menjadi usaha bisnis, serta mendapatkan wawasan industri makanan dan minuman. Menarik, kan?

So, apakah kamu tertarik mempelajari wine dan minuman lainnya? 

Baca juga : 6 Universitas dengan Jurusan Hospitality dan Culinary Terbaik

Wujudkan mimpimu kuliah di luar negeri bersama Vista Education!

Tim professional Vista Education akan mendampingimu mulai dari menentukan minat dan jurusan, pemilihan universitas dan negara tujuan, persiapan administrasi, pelatihan akademik, hingga persiapan keberangkatan. Berpengalaman sejak tahun 1998, kami telah membantu lebih dari 14.000 pelajar untuk melanjutkan studi di luar negeri. 

Segera isi form konsultasi untuk mulai berdiskusi dengan konsultan pendidikan kami atau hubungi kami via WhatsApp.