Kenapa Le Cordon Bleu Paris begitu terkenal? Ini 7 fakta unik yang bakal bikin kamu tercengang!

Le Cordon Bleu Paris. Mendengar namanya saja, kita langsung terbayang aroma mentega, suara pisau yang beradu dengan talenan, dan deretan kue cantik yang menggugah selera. Sekolah kuliner legendaris ini memang telah lama menjadi kiblat bagi para calon chef dan pastry chef dari seluruh dunia. Namun, di balik reputasinya yang gemilang, tersimpan beberapa fakta menarik yang mungkin belum banyak diketahui. Yuk, kita cari tahu!

1. Lebih Tua dari Menara Eiffel!

Siapa sangka, Le Cordon Bleu didirikan pada tahun 1895, empat tahun lebih tua dari ikon kota Paris, Menara Eiffel yang dibangun pada tahun 1889. Bayangkan, saat Paris masih disinari lampu gas dan kereta kuda masih menjadi transportasi utama, Le Cordon Bleu sudah mulai mencetak koki-koki berbakat yang kelak akan mempopulerkan masakan Prancis di seluruh dunia.

2. Awalnya Adalah Sebuah Majalah Kuliner

Le Cordon Bleu awalnya bukanlah sekolah memasak, melainkan sebuah majalah kuliner bernama La Cuisinière Cordon Bleu. Majalah ini sangat populer di kalangan ibu rumah tangga dan pecinta kuliner Prancis. Untuk meningkatkan popularitas majalahnya, sang pemilik, Marthe Distel, kemudian membuka kelas memasak yang kemudian berkembang menjadi sekolah kuliner yang kita kenal sekarang.

3. "Cordon Bleu" Sebenarnya Adalah Simbol Kebangsawanan

Istilah "Cordon Bleu" secara harfiah berarti "pita biru". Pada abad ke-16, Raja Henry III dari Prancis mendirikan L'Ordre des Chevaliers du Saint-Esprit (Ordo Ksatria Roh Kudus), sebuah ordo ksatria tertinggi di Prancis. Para ksatria ini mengenakan salib Malta yang digantungkan pada pita berwarna biru. Sejak saat itu, "Cordon Bleu" menjadi simbol keunggulan dan prestise, terutama di bidang kuliner.

4. Julia Child, Salah Satu Alumni yang Paling Terkenal

Siapa yang tidak kenal Julia Child? Chef legendaris yang mempopulerkan masakan Prancis di Amerika Serikat ini adalah salah satu alumni Le Cordon Bleu Paris yang paling terkenal. Setelah lulus dari Le Cordon Bleu, Julia Child menulis buku Mastering the Art of French Cooking yang menjadi best-seller dan mengubah cara orang Amerika memandang masakan Prancis.

5. Kampus Utama Sempat Pindah Lokasi

Selama lebih dari satu abad, kampus utama Le Cordon Bleu berlokasi di Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris. Namun, pada tahun 2016, kampus ini pindah ke lokasi yang lebih modern dan luas di tepi Sungai Seine, dekat Beaugrenelle. Kampus baru ini dilengkapi dengan fasilitas mutakhir, termasuk ruang kelas demo, laboratorium pastry, dan restoran tempat para siswa dapat mempraktikkan keterampilan mereka.

6. Jaringan Global

Le Cordon Bleu tidak hanya ada di Paris. Mereka memiliki lebih dari 35 sekolah yang tersebar di 20 negara di seluruh dunia. Ini artinya, kamu bisa merasakan pengalaman belajar di Le Cordon Bleu di berbagai lokasi, termasuk di kota-kota besar seperti London, Tokyo, dan Sydney.

7. Bukan Hanya Masakan Prancis

Meskipun terkenal dengan masakan Prancis klasiknya, Le Cordon Bleu Paris juga menawarkan berbagai program kuliner lainnya, seperti masakan Italia, masakan Asia, dan bahkan seni membuat roti. Selain itu, Le Cordon Bleu juga memiliki program manajemen perhotelan dan pariwisata. Jadi, jika Anda bermimpi menjadi seorang chef, pastry chef, manajer restoran, atau pengusaha hotel, Le Cordon Bleu Paris bisa menjadi batu loncatan yang tepat untuk mewujudkan impian Anda.

Tertarik Untuk Kuliah di Le Cordon Bleu Paris? Yuk, Konsutasi Gratis Bersama Vista Education 

Vista Education merupakan konsultan pendidikan yang memiliki pengalaman lebih dari 25 tahun dalam industri pendidikan. Sejak tahun 1998, Vista Education telah berhasil memberangkatkan puluhan ribu murid ke negara dan universitas impian mereka. 

Untuk mengetahui informasi lebih lanjut mengenai program studi, biaya kuliah, dan proses penerimaan mahasiswa baru di Le Cordon Bleu Paris, Anda bisa menghubungi konsultan pendidikan kami di Whatsapp 0822-1000-8181 atau mengisi form konsultasi disini. 

Le Cordon Bleu Paris AKAN HADIR LANGSUNG DI PAMERAN PENDIDIKAN KULINER & BISNIS PERHOTELAN INTERNASIONAL 2024 BY VISTA EDUCATION DI Maret 2025! 

Dapatkan info lengkap terkait destinasi kuliah terbaik, persyaratan, beasiswa parsial, kesempatan bertanya, dan berkonsultasi langsung segala persiapan terkait studimu hingga accomodation spesial dari berbagai Universitas terbaik culinary & hospitality industry!

ACARA INI GRATIS DAN TERBUKA UNTUK UMUM,  ANDA BOLEH MENGAJAK KELUARGA JUGA! KLIK, DAFTAR DIBAWAH YA.